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yukko先生 タイ式しゃぶしゃぶ「タイスキ」をおうちでも!

タイ式しゃぶしゃぶ「タイスキ」をおうちでも!

4)和え物・サラダ・ディップ ゆで卵のディップ(ナムプリックカイトム/น้ำพริกไข่ต้ม)

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7)スイーツ・ドリンク カオトムマット(ข้าวต้มมัด)

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台湾料理 台湾ご当地グルメを再現!「胡椒餅」に「台湾式生春巻き」を作る。

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Rasamita先生 米粉100%の麺を使ったヘルシーメニュー、「トムヤムスープのタイ汁麺」レッスン!

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1)野菜・果物 タロイモ(プアック/เผือก)

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雑記諸諸 食べて良し、買って良しのタイ料理レストラン「J’s STORE」【関内】

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yukko先生 簡単&激ウマ!創作タイ料理でクリスマス☆

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May先生 夏のタイ式そうめん祭り!

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yukko先生 この美味しさは知るべき!北タイの豚煮込みカレー「ゲーン・ハンレー」。

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雑記諸諸
  • 2024-04-14

「チャンロイ」の揚げたてカリカリ豚、ムーグローブは激旨です!【赤坂】

「日本にいながらタイを感じる」がコンセプ […]

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6)スープ・カレー
  • 2023-04-14

ゲーンハンレー(แกงฮังเล)

北タイを代表する料理の一つ「ゲーンハンレ […]

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May先生
  • 2023-04-12

世にも美しい翡翠色のグリーンカレーが自分で作れるようになるレッスン。

タイ料理にはまるきっかけとなった2教室。 […]

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1)ごはん・麺
  • 2023-04-10

海老チャーハン(カオパットクン/ข้าวผัดกุ้ง)

たかがチャーハンと侮ることなかれ。絶品! […]

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5)煮物・蒸し物
  • 2023-04-07

タイ風卵入り豚の角煮(ムーカイパロー/หมูไข่พะโล้)

「ムーパロー」「カイパロー」正解はどっち […]

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2)炒め物
  • 2023-04-05

スキーヘーン(สุกี้แห้ง)

味の決め手は「タイスキ」の「たれ」、汁な […]

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1)野菜・果物
  • 2023-04-03

すずめなす(マクアプアン/มะเขือพวง)

「すずめなす」、 日本語で「西播茄子」と […]

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2)炒め物
  • 2023-03-31

ネームと卵と春雨の炒め物(パットネームウンセンサイカイ/ผัดแหนมวุ้นเส้นใส่ไข่)

「サイカイ/ใส่ไข่」は卵入り、とい […]

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このブログを書いている人

KAORU

KAORU

自分で作るとなぜかレストランよりおいしくできてしまうタイ料理。その魅力に取りつかれ、作った料理は100種類以上。その「タイ料理愛」からタイにも興味を持つようになり、2019年夏、とうとうタイへの一人旅決行!タイとタイ料理に関する様々な情報を、同じくタイが好きな方とシェアでできたら嬉しいとの思いからこのブログをはじめました。

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